玉米淀粉残渣中油脂的亚临界流体提取与制备生物柴油的研究

• 作者: 张俊浩 张登辉 杜高发 杨继国 郭新东
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 玉米淀粉残渣油脂 亚临界流体提取 预酯化 生物柴油
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 生物柴油
• 页码范围: 112-116
• 页数: 5页
• 分类号: TQ645|TE667
• 语种: 中文

摘要

研究通过亚临界流体提取技术提取玉米淀粉残渣中的油脂,再将提取出的油脂经过预酯化过程、醇解过程,制备生物柴油.结果表明,在玉米淀粉残渣油脂的亚临界流体提取过程中,适宜条件为提取温度40℃、每次提取时间40 min、料液比1∶2、提取次数3次,在该条件下油脂得率为46.68％;预酯化过程的适宜条件:在真空条件下,反应温度190℃,甘油添加量为理论添加量的175％,催化剂用量为油脂质量的2％,反应时间3h;经预酯化处理后进一步醇解得到生物柴油,醇解反应的脂肪酸甲酯产率为95.21％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨继国	华南理工大学食品科学与工程学院	59	843	17.0	27.0
3	郭新东		37	133	8.0	9.0
6	张俊浩	华南理工大学食品科学与工程学院	2	8	1.0	2.0
8	杜高发	华南理工大学食品科学与工程学院	1	1	1.0	1.0
14	张登辉		1	1	1.0	1.0