“姜黄”能抑制癌细胞毫不逊色于抗癌药物

• 作者: 蒋亚平
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 抗癌药物 姜黄 癌细胞 日本京都大学 研究成果 研究队伍 香辛料 黄粉
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 页码范围: 71-71
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.4

摘要

日本京都大学的研究队伍近日总结的一项研究成果称，以咖喱香辛料——姜黄粉的形象广为人知的“姜黄”中含有能够抑制癌症恶化的成分，已利用小鼠进行实验并取得成功。