生附子煎煮过程中生物碱含量变化及水解机理

• 作者: 王芳 罗明超 覃军 邓广海 郑显辉 龚又明
• 来源期刊: 中国药业
• 学科: 医学
• 关键词: 生附子 生物碱 煎煮 水解规律 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 9-15
• 页数: 7页
• 分类号: R282.4|R282.71
• 字数: 5132字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4931.2017.04.003

摘要

目的 观察生附子煎煮过程中生物碱成分含量的变化和水解,探索生附子煎煮减毒的机理.方法 采用高效液相色谱(HPLC)法测定生附片煎煮前后7种成分的含量,比较其含量变化;采用新乌头碱、次乌头碱、乌头碱、苯甲酰新乌头原碱、苯甲酰次乌头原碱、苯甲酰乌头原碱对照品模拟煎煮过程,考察不同温度和水解时间对6种单、双酯型生物碱含量的影响,观察酯型生物碱煎煮前后水解程度,分析其降解率和稳定性,并确定其水解产物.结果 生附片煎煮前后含量测定HPLC图中确定8个色谱峰,生附片中3种双酯型生物碱总量为1.756 mg/g,3种单酯型生物碱总量为0.724 mg/g,煎煮1 h后,其含量分别为0.026 mg/g和1.961 mg/g;对照品水解试验HPLC图中确定10个色谱峰,新乌头碱、次乌头碱、乌头碱对照品50℃水解30 min,其降解率分别为18.72%,4.85%,28.91%,50℃水解1 h,其降解率分别为33.3%,6.99%,40.14%,100℃水解30 min以上,其降解率均为100.00%;苯甲酰新乌头原碱、苯甲酰次乌头原碱、苯甲酰乌头原碱对照品50℃水解1 h后的含量基本不变,100℃水解1 h,其降解率分别为63.31%,42.36%,64.15%,100℃水解2 h以上,其降解率均为100.00%;根据对照品水解过程中的降解率大小,确定其稳定性大小依次为苯甲酰次乌头原碱>苯甲酰新乌头原碱>苯甲酰乌头原碱>次乌头碱>新乌头碱>乌头碱.结论 附子中双酯型生物碱在50℃下即发生水解,100℃下30 min可水解完全,单酯型生物碱在50℃下较稳定,100℃下2 h即可水解完全.生附片煎煮过程是一个溶出与降解的动态过程,煎煮1 h后双酯型生物碱基本消失.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑显辉	广东省中医院药学部	23	45	3.0	6.0
2	王芳	广东药科大学中药学院	21	75	5.0	8.0
3	龚又明	广东省中医院药学部	40	130	6.0	10.0
4	覃军	广东省中医院药学部	49	26	3.0	4.0
5	邓广海	广东省中医院药学部	48	149	8.0	11.0
6	罗明超	广东省中医院药学部	9	24	3.0	4.0