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智能厨房离我们还有多远?——从厨房1.0到厨房4.0
智能厨房离我们还有多远?——从厨房1.0到厨房4.0
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摘要：
厨房由炊具、热源和场地三个基本要素构成.定义了厨房1.0、厨房2.0、厨房3.0到厨房4.0基本概念,并提取了各个阶段厨房的特征.回顾了从燧人氏钻木取火时代到如今厨房的形成及演变.以智能为标志的厨房4.0依然是人们努力的目标.
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文献信息
| 篇名 | 智能厨房离我们还有多远?——从厨房1.0到厨房4.0 | ||
| 来源期刊 | 家用电器（绿色家电） | 学科 | |
| 关键词 | 厨房 炊具 热源 智能 | ||
| 年，卷（期） | 2017,（4） | 所属期刊栏目 | 策划 |
| 研究方向 | 页码范围 | 66-68 | |
| 页数 | 3页 | 分类号 | |
| 字数 | 4426字 | 语种 | 中文 |
| DOI | |||
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家用电器(绿色家电)
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