氮磷肥配施对甜荞产量及营养品质的影响

• 作者: 刘三才 张宝林 杨修仕 王峰 赵鑫 邓妍
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 氮肥 磷肥 甜荞 产量 营养品质
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 1291-1294
• 页数: 4页
• 分类号: S147.2|S517
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2017.08.18

摘要

为探索旱地甜荞生产的施肥培肥技术,在山西中部地区研究了不同氮磷肥配施对甜荞干物质量、籽粒产量及营养品质的影响.结果表明,在施用有机肥的基础上,增施氮磷肥能有效地提高甜荞的干物质量和产量,氮肥的影响效果要略大于磷肥,其中,N2P3(中氮高磷)处理下产量最高;增施氮磷肥对甜荞的主要营养品质均有明显的影响,氮肥的影响效果大于磷肥;蛋白质含量随着氮肥的增加呈现出先增大后减小的趋势,N2P2(中氮中磷)处理下,蛋白质和淀粉的含量显著大于其他处理,黄酮含量最低,N3P2(高氮中磷)处理的蛋白质和黄酮产量显著高于其他处理.综合产量和品质比较得出,N2P3(中氮高磷)处理是一种最优的施肥方式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王峰	山西省农业科学院农产品加工研究所	16	43	5.0	6.0
2	赵鑫	山西省农业科学院农产品加工研究所	17	29	3.0	4.0
3	张宝林	山西省农业科学院农产品加工研究所	19	190	5.0	13.0
4	邓妍	山西省农业科学院作物科学研究所	8	17	2.0	4.0
5	刘三才	中国农业科学院作物科学研究所	19	410	10.0	19.0
6	杨修仕	中国农业科学院作物科学研究所	14	188	6.0	13.0