饲粮中添加香菇多糖对断奶大鼠生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响

• 作者: 何军 余冰 古长松 毛湘冰 罗玉衡 罗钧秋 胡海燕 虞洁 郑萍 陈代文
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 香菇多糖 断奶大鼠 生长性能 抗氧化能力 肠道健康
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 859-865
• 页数: 7页
• 分类号: S816
• 字数: 4467字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.03.016

摘要

本研究旨在探讨饲粮中添加香菇多糖对断奶大鼠生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响.试验选取20只健康的断奶Wistar大鼠,按照体重相近的原则分为2个组(每组10只),分别饲喂基础饲粮和添加了84 mg/kg香菇多糖(香菇多糖有效含量为30％)的试验饲粮.试验期为21 d.结果表明:饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖显著提高了断奶大鼠的平均日增重和平均日采食量(P＜0.05),显著降低了料重比(p＜0.05);饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖显著提高了断奶大鼠血清和空肠的总抗氧化能力(P＜0.05),不同程度降低了血清(P＜0.05)和空肠(P=0.08)丙二醛含量;饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖显著提高了断奶大鼠空肠黏膜绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(P＜0.05);此外,饲粮添加84 mg/kg香菇多糖提高了断奶大鼠盲肠食糜中乳酸菌的数量(P=0.07),显著降低了盲肠食糜中大肠杆菌的数量(P＜0.05),并显著提高了盲肠食糜中乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸的含量(P＜0.05).综上所述,在断奶大鼠饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖(香菇多糖有效含量为30％)可以改善其抗氧化能力、空肠黏膜形态结构和盲肠菌群结构,进而提高生长性能.