饲粮添加苹果果胶寡糖对断奶大鼠生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响

• 作者: 何军 余冰 冯小花 毛湘冰 石波 罗钧秋 虞洁 陈代文 陈浩
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果果胶寡糖 断奶大鼠 生长性能 抗氧化能力 肠道健康
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 饲料安全
• 页码范围: 2872-2877
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3531字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.09.026

摘要

本研究旨在探讨饲粮添加苹果果胶寡糖( apple pectic oligosaccharide,APOS)对断奶大鼠生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响。试验选取24只健康的断奶Wistar大鼠,按照体重相近的原则分为2个处理,分别饲喂基础饲粮和添加800 mg/kg APOS的饲粮,试验期为14 d。结果表明：饲粮添加APOS显著提高了断奶大鼠平均日增重和平均日采食量(P<0.05),显著降低了料重比( P<0.05)；饲粮添加APOS可显著提高断奶大鼠血清总抗氧化能力( P<0.05),降低血清中丙二醛的含量( P<0.05)；饲粮添加APOS还可显著提高空肠黏膜绒毛高度/隐窝深度值(P<0.05)；此外,饲粮添加APOS也提高了盲肠食糜中乳酸菌和双歧杆菌的数量(P<0.05),降低了盲肠食糜中大肠杆菌的数量( P<0.05)。综上所述,在断奶大鼠的饲粮中添加APOS可以提高其生长性能,而这可能源于其改善了大鼠抗氧化能力、空肠黏膜形态和肠道菌群结构。