饲粮添加不同水平果胶寡糖螯合锌对肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化功能的影响

• 作者: 万春孟 于会民 吴学壮 崔虎 张铁涛 彭晴 王中成 高秀华
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 果胶寡糖螯合锌 生长性能 免疫功能 血清抗氧化功能 AA肉仔鸡
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 1757-1764
• 页数: 8页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5052字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.06.017

摘要

本试验旨在研究饲粮添加不同水平果胶寡糖螯合锌(zinc-pectic oligosaccharide chelate,Zn-POS)对爱拔益加(AA)肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化能力的影响.选用1日龄健康、体况较一致的AA肉仔鸡480只(公母各占1/2),根据体重一致原则随机分为5组,每组6个重复,每个重复16只鸡.其中Ⅰ组为基础饲粮组;Ⅱ组为抗生素组,在基础饲粮中添加62.5 mg/kg黄霉素;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组为Zn-POS组,在基础饲粮中分别添加300、600和900 mg/kgZn-POS.试验期42 d.结果表明:1)1～21日龄,与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著提高(P＜o.05);与Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ组体重显著提高(P＜0.05).22～42日龄,与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著提高(P＜0.05),Ⅳ组平均日采食量显著提高(P＜0.05).1～42日龄,与Ⅰ组相比,Ⅳ组平均日增重极显著提高(P＜0.01),Ⅲ、Ⅴ组平均日增重显著提高(P＜0.05),Ⅳ组平均日采食量显著提高(P＜0.05);Ⅱ组平均日增重极显著高于Ⅰ组(P＜0.01).2)Ⅱ组法氏囊指数显著高于Ⅰ组(P＜0.05),但Ⅱ组血清中免疫球蛋白G水平显著低于Ⅰ组(P＜0.05).3)Ⅲ组血清总超氧化物歧化酶活性极显著高于Ⅰ组(P＜0.01),Ⅲ、Ⅴ组血清过氧化氢酶活性显著高于Ⅰ组(P＜0.05);Ⅳ、Ⅴ组血清丙二醛含量显著低于Ⅲ组(P＜0.05).由此可见,饲粮中添加Zn-POS能改善1～42日龄AA肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化功能,以600 mg/kg添加水平较为适宜.