河南地标产品之香花辣椒

• 作者: 樊恒明 陈丛梅
• 来源期刊: 农村农业农民：上半月
• 学科: 农学
• 关键词: 河南省 辣椒 香花 南水北调中线工程 产品 地标 丹江口水库 淅川县
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 页码范围: 49-49
• 页数: 1页
• 分类号: S641.3

摘要

香花镇属河南省淅川县，地处豫鄂两省接合部。濒临亚洲最大的人造淡水湖丹江口水库，是举世瞩目的南水北调中线工程水源地。香花辣椒是淅川县的红宝石，与蓝宝石“南水北调”渠首交相辉映，使淅川县闻名中外。在淅川素有“香花辣椒一片红”之说，其一是说椒身紫红、光亮鲜艳，其二是说辣椒成熟时节大田里到处红彤彤的一片，其三是说辣椒交易市场到处是红灿灿的辣椒。香花辣椒形成了大产业，红了香花，红了淅川。