“白藜芦醇类似物”能让老化细胞“新生”

• 作者: 夏小白
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 白藜芦醇 类似物 细胞 老化 新生 巧克力 红葡萄 化合物
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 页码范围: 67-67
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

随着年龄增长，人体内的老化细胞会逐渐积累，正常的机能衰退，人因此变得易感疾病。英国一项新研究发现，红酒、黑巧克力、红葡萄和蓝莓中天然存在的一种物质能让老化细胞“新生”，恢复活性。这种化合物叫作“白藜芦醇类似物”。