奶牛隐性乳房炎时乳脂肪含量降低的机制研究

• 作者: 刘东宇 单旭菲 吴成林 张旭 武瑞 王乐 王建发 许小楠 陈嘉
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 奶牛 隐性乳房炎 乳脂肪 转录因子 脂代谢
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 59-62
• 页数: 4页
• 分类号: S857.2+6
• 语种: 中文

摘要

乳脂肪是牛乳的主要成分之一,同时乳脂肪含量也是评价牛乳质量的重要指标.牛乳作为人类的全营养食物,涵盖、了人体所需的所有脂肪酸.牛乳中乳脂肪含量和组成受多种因素的影响,除品种、胎次、环境、奶牛泌乳阶段、饲料组成与营养外,疾病也是影响牛乳中乳脂肪含量和组成的重要因素.奶牛隐性乳房炎可以引起乳汁中乳脂肪含量的降低.文章主要阐述乳脂肪的合成机理及隐性乳房炎时脂代谢相关的转录因子对乳脂肪含量降低的影响,旨在为研究隐性乳房炎时提高乳脂肪含量的方法提供一些研究的思路和参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武瑞		186	809	14.0	20.0
2	张旭		81	176	6.0	8.0
3	单旭菲		5	3	1.0	1.0
4	王建发		75	93	5.0	7.0
5	陈嘉		5	3	1.0	1.0
6	吴成林		2	1	1.0	1.0
7	许小楠		6	1	1.0	1.0
8	刘东宇		3	0	0.0	0.0
9	王乐		2	0	0.0	0.0