红茶生产加工标准化体系建设研究

• 作者: 刘德群 林璇 林立峰 梁维新 汪跃华 蔡玉萍
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 红茶 加工 质量 标准化
• 年，卷（期）: 2017,（17）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品贮藏与加工
• 页码范围: 64-67
• 页数: 4页
• 分类号: TS272.5+2
• 字数: 5849字
• 语种: 中文

摘要

分析了我国茶叶出口现状,提出茶叶标准化发展战略,并从标准化茶园建设、茶叶加工、储运等方面构建红茶生产加工标准化体系,为企业制订和修订新的标准提供借鉴与参考,为农业标准化的全面实施奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪跃华		24	268	9.0	16.0
2	林璇		2	2	1.0	1.0
3	刘德群		1	0	0.0	0.0
4	梁维新		2	3	1.0	1.0
5	林立峰		1	0	0.0	0.0
6	蔡玉萍		1	0	0.0	0.0