以技能比赛促进粤西地区中职烹饪教育教学改革的探索

• 作者: 周均海
• 来源期刊: 广东教育(职教版)
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 技能大赛
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 字数: 3597字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周均海		3	0	0.0	0.0