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杨梅昧甘如蜜,甜中带酸,含之生津,余味绵绵.杨梅的优良品种及产量以浙江为最,苏南次之.名扬中外的“荸荠杨梅”就产于浙江余姚.其果实肉质细软,昧清甜,汁多,气香,为杨梅中佼佼者.余杭超山的“大炭梅”,色泽紫黑似炭,肉柱饱满,果大核小,汁多味甜.上虞的“水晶杨梅”,色白微黄,肉柱丰肥而圆钝,肉厚质糯,汁多而甜,入口消融,微有清香.江苏以吴中区东、西山及光福区所产杨梅最为著名,品种多达15种.嗜食荔枝的苏东坡也厚爱杨梅.他曾写过“闽广荔枝,西凉葡萄,未若吴越杨梅”的话,于是,民间就出现了“吴越杨梅赛荔枝”的美誉.
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文献信息
篇名 和胃消食用杨梅
来源期刊 家庭用药 学科
关键词 和胃消食 杨梅 荔枝 浙江 优良品种 吴中区 苏东坡 余姚 余杭 扬中 消融 西山 味甜 苏南 水晶 嗜食 生津 上虞 色泽 入口
年,卷(期) 2017,(6) 所属期刊栏目 养生有道
研究方向 页码范围 32
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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1 徐传宏 72 0 0.0 0.0
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和胃消食
杨梅
荔枝
浙江
优良品种
吴中区
苏东坡
余姚
余杭
扬中
消融
西山
味甜
苏南
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期刊影响力
家庭用药
月刊
1009-6620
31-1845/R
上海市徐汇区太原路294号
chi
出版文献量(篇)
10691
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