食用剩饭菜惹来的头晕

• 作者: 韩广德
• 来源期刊: 老同志之友：下半月
• 学科: 社会科学
• 关键词: 亚硝酸盐中毒 节约粮食 膳食结构 食材 长期头晕 亚硝基 癌症死亡率 强致癌物 化合反应 黄酮类物质
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 页码范围: 50-50
• 页数: 1页
• 分类号: C913.6

摘要

头晕是一种常见的症状,一般经过系统检查不难诊断,也多能治愈或缓解症状。然而,最近遇到一位80岁大娘患有头晕两年了,多处求治效果不好。经过多次和老人的接触聊天,隐藏的病因豁然敲定：长期食用剩饭剩菜导致的慢性亚硝酸盐中毒是头晕的主因。原来老人两年前被儿子从老家接来,儿子每天忙于工作,但对老人照顾得还算无微不至,饭菜都是每天从饭店定制的。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩广德		11	4	1.0	2.0