以茶文化为视角看酒店经营管理中的跨文化解析

• 作者: 黄珂
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 茶文化 跨文化 酒店经营管理 对策
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 思考·探索
• 页码范围: 290-291
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

应解析酒店经营管理中的跨文化现象,因为这关系到酒店服务品质的提升问题.在调研和考察的过程中感知到,借助茶文化视角来看待这种跨文化现象具有较强的参照价值.我国酒店中的跨文化现象主要表现在:行为偏好所表现出的跨文化现象、思想观念所表现出的跨文化现象、接人待物所表现出的跨文化现象.为此,酒店在经营管理上应给予对策构建,即辩证看待跨文化之间的冲突、以告示的方式劝诫用餐客人、培训人员掌握不同沟通技巧、利用法律来规制非理性行为.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄珂		3	6	2.0	2.0