蔬菜中毒死蜱·三唑磷残留检测质量控制图的绘制及应用

• 作者: 母昌立 王姣 王蓓 迟志娟 魏培培
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 质量控制图 毒死蜱 三唑磷 残留检测
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品贮藏与加工
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: S481+.8
• 字数: 2627字
• 语种: 中文

摘要

为准确、可靠地检测蔬菜中毒死蜱、三唑磷残留,采用NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》,每7 d对同一质量浓度质控样品平行测定2~3次,统计20组有效数据,通过计算平均值、标准偏差得出上下控制限、警告限和辅助线,绘制出由实验室人员检测技术水平、试剂、设备、分析方法和环境因素条件下的质量控制图.该质量控制图不仅可用于实际检测过程中对检测结果进行监控,还可为实验室人员技术能力确认、实验室间比对和能力验证等分析质量控制行为提供判定依据.