苹果渣在畜牧生产中的应用

• 作者: 邱会政 郭春艳
• 来源期刊: 兽医导刊
• 关键词: 苹果渣 营养成分 畜牧生产应用
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 营养保健
• 页码范围: 253
• 页数: 1页
• 字数: 1534字
• 语种: 中文

摘要

我国是世界第一大苹果生产国,去年产量约4300万t,苹果加工成苹果汁后副产品近400万t.由于苹果和果汁的生产季节集中,果渣绝大部分作为工业垃圾被丢弃,而苹果渣具有很高的生物降解性,易腐烂产生发臭味道,污染水资源和生态系统,因此苹果渣的合理利用必须受到重视.据统计,每加工1000kg鲜苹果可产生150~200kg鲜果渣,每8~10t鲜果渣干燥后会产生约2t的干果渣,也可制成青贮苹果渣.如果利用这些苹果渣做饲料则可节约粮食20万t,这相当于一个中等县的粮食产量.