中式快餐的经营策略分析——以老乡鸡为例

• 作者: 王金汉
• 来源期刊: 赤子
• 关键词: 老乡鸡 中式快餐 发展现状 经营策略
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 所属期刊栏目: 赤子教育
• 页码范围: 15-17
• 页数: 3页
• 字数: 5924字
• 语种: 中文

摘要

随着肯德基、麦当劳等洋快餐在中国的快速发展,中式快餐也迅速崛起.但是中式快餐起步晚,虽然在数量上占优势,但是真正知名度高的品牌并不多,无论是在营业额还是在影响力上都与肯德基、麦当劳等洋快餐相差甚远.如何突破与洋快餐的较量,创造真正有价值、有影响力的中式快餐是一个值得思考的问题.通过研究老乡鸡的发展现状,分析其经营策略,对企业发展提出建议.