中式快餐经营战略分析

• 作者: 单铭磊
• 来源期刊: 管理科学文摘
• 学科: 经济
• 关键词: 中式快餐 目标市场
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 企业管理
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 分类号: F2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2877.2008.01.014

摘要

通过对中式快餐目标市场的分析,对中式快餐进行了分类,指出了中式快餐企业选择目标市场时应注意的事项,并进一步探索中式快餐在发展中亟待解决的问题以及基于SWOT分析给中式餐饮企业提出了可供选择的四种竞争战略组合.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单铭磊	山东省青年管理干部学院旅游系	11	55	4.0	7.0