企业职工食堂内部管理和外包管理模式的利与弊

• 作者: 陈红舰
• 来源期刊: 神州
• 关键词: 企业职工食堂 内部管理 外包管理模式 利弊
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 百家论坛
• 页码范围: 271
• 页数: 1页
• 字数: 2206字
• 语种: 中文

摘要

职工食堂是为方便本单位职工工作、生活等方面而设立的具有一定福利性质的后勤保障机构.职工食堂直接管理模式只要科学管理、合理用人,这种模式仍比较适合福利性食堂的管理,职工满意度高于承包式,但在人员经费和成本等方面也同样高于承包式;承包管理模式优点是总务科可以省心省力,不足之处是常会导致菜品质量下降和职工满意度下降.因此,职工食堂的管理部门应充分发扬不同管理模式的优点,克服各自的弊端.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈红舰		2	0	0.0	0.0