北京灵山野生侧耳的分离鉴定与人工驯化

• 作者: 孔繁帝 宋渊 张国庆 王贺祥 陈青君 韩鹏
• 来源期刊: 北京农学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 侧耳 形态鉴定 ITS鉴定 人工驯化
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 31-36
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.5
• 字数: 3855字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13473/j.cnki.issn.1002-3186.2018.0113

摘要

[目的]从北京市门头沟区的灵山采集野生浅黄白色侧耳子实体,开展分离鉴定、人工驯化和产酶特性研究,以获得具有商品价值的平菇新品种.[方法]采用组织分离法获得菌株纯培养,编号F1636.采用形态和分子系统学鉴定手段,确定其分类学地位;进一步以78％棉花壳、20％麦麸、1％葡萄糖、1％石灰为栽培培养基进行出菇试验;测定子实体蛋白酶、漆酶、锰过氧化物酶和木素过氧化物酶活性.[结果]结果表明,F1635菌株为肺形侧耳(Pleurotus pulmonarius),能够在以棉籽壳为主要基质的培养基上出菇,子实体菌盖灰白色,并且在夏季高温季节(28～30℃)出菇,菇形整齐.子实体具有较高的产漆酶和蛋白酶活性,粗提液中酶活分别为(332.1±7.5) U/mL和(3 931.0±427.2) U/mL.本研究分离并驯化一株灰白色肺形侧耳菌株,具有潜在商品开发前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王贺祥	中国农业大学生物学院	42	360	12.0	16.0
2	陈青君	北京农学院植物科学技术学院	62	296	9.0	15.0
3	宋渊	中国农业大学生物学院	37	520	12.0	22.0