中药煎煮历史源流与技术研究

• 作者: 戴莹 王凤秀 王宁宁 王永炎 翟华强
• 来源期刊: 山东中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 煎煮历史 传统中药煎煮 七要素 煎药机 五参数
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 理论与方法研究
• 页码范围: 109-112
• 页数: 4页
• 分类号: R283.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.16294/j.cnki.1007-659x.2018.02.005

摘要

通过搜集历代中医医案、本草文献中关于中药煎煮的相关内容发现,中药煎煮始于先秦、成于两汉、盛于魏晋隋唐、变革于宋金元、完善于明清,中药煎煮技术有“七要素”——容器、加水量、火候、煎煮时间、煎药浓度、煎药次数、特殊煎煮方法;分析古代和当代中药煎煮的规范化进程,比较当代中药煎药机与传统手工煎药的优势和不足,总结出中药煎药机“五参数”——煎药机压力、煎药加水量、煎药机温度、煎药时间、煎药次数.中药煎煮技术的现代化发展既要继承传统煎药的“七要素”,又要不断提高中药煎药机“五参数”标准化水平.