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渗透压只有水能通过的微水孔洞
渗透压只有水能通过的微水孔洞
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摘要：
将蔬菜泡在盐水中,蔬菜的水分就会被析出来并且变皱.这种现象是怎么发生的?
其实,这是因为蔬菜里的水分与周围的盐水之间产生了压力而形成的.由于“渗透压”的压力作用,水分就从蔬菜里被析出了.
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文献信息
| 篇名 | 渗透压只有水能通过的微水孔洞 | ||
| 来源期刊 | Newton-科学世界 | 学科 | |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | 2018,（1） | 所属期刊栏目 | 科学概念 |
| 研究方向 | 页码范围 | 126-127 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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期刊影响力
Newton-科学世界
主办单位：
科学出版社
出版周期：
月刊
ISSN：
1003-1162
CN：
11-2836/N
开本：
出版地：
北京市朝阳区白家庄路甲3号白家庄商务中心C座3层
邮发代号：
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语种：
chi
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