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鸿宾楼饭庄创建于l 853年(清朝咸丰三年),以《礼记》中的“鸿来宾”定名,距今已有160多年了,属于名副其实的百年老号。当年是由几位沾边儿宫廷的“干系”和津门“地富”联手创建的。原址在天津旭街现在叫和平路。据说,当年天津饮食一度“远胜京师”。因为天津作为京师东门户,明末清初就已经巨富云集,商业发达,号称“北方第一城”。
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文献信息
篇名 京城清真餐饮第一楼——北京鸿宾楼餐饮有限责任公司
来源期刊 商业企业 学科 经济
关键词 有限责任 餐饮 公司 北京 清真 《礼记》 明末清初 天津
年,卷(期) 2018,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38-39
页数 2页 分类号 F719
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