山西省苹果冷链物流现状及对策研究

• 作者: 冯志宏 张新宪 张立新 焦旋 赵猛 赵迎丽
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 苹果 冷链物流 冷链设施 山西
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 农业经济
• 页码范围: 1777-1780
• 页数: 4页
• 分类号: F252.8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2018.10.45

摘要

山西是我国重要的苹果生产基地,随着山西省果业规模化、产业化快速发展和消费者对水果需求的不断增加,冷链物流已成为影响果品竞争力的关键因素和运输领域不可或缺的重要组成;然而,目前山西苹果冷链物流发展尚处于起步阶段.针对苹果冷链物流设施落后、冷链效率低、物流成本高等问题,从政策保障、法律监管、标准制定、冷链设施以及信息平台建设等方面提出了相应的发展对策,以期为促进苹果产业的进一步发展提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵迎丽	山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所	65	617	14.0	21.0
2	冯志宏	山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所	51	416	11.0	18.0
3	张立新	山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所	44	255	9.0	14.0
4	赵猛	山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所	34	462	10.0	21.0
5	张新宪	山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所	7	11	2.0	3.0
6	焦旋	山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所	8	35	4.0	5.0