改良的高效液相色谱法测定酵母细胞中谷胱甘肽含量

• 作者: 刘秀继 姚鹃 李啸 杜维力 邓张双 邓艾平 陈良立
• 来源期刊: 三峡大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 谷胱甘肽 高效液相色谱法 酵母
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 化学与生命科学
• 页码范围: 99-102
• 页数: 4页
• 分类号: O652|Q516
• 字数: 2617字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13393/j.cnki.issn.1672-948X.2018.04.021

摘要

针对以往高效液相色谱法测定谷胱甘肽保留时间过短、易干扰的问题,探索了缓冲盐pH值对还原型和氧化型谷胱甘肽保留时间的影响,建立了一种改良的酵母细胞中谷胱甘肽高效液相色谱分析方法.采用HPLC对酵母粗提物分析,色谱柱为Venusil XBP C18(5μm×10×250 mm),甲醇/水为洗脱体系(其中水相中添加庚烷磺酸钠、磷酸-二氢钾,并用磷酸调节pH值),流速1 mL/min,柱温25℃,检测波长为203 nm.结果表明,还原型谷胱甘肽在0.25～4.00 mg/mL质量浓度范围内线性关系良好(R=0.999 7),平均回收率100.49％,RSD为0.52％;氧化型谷胱甘肽在0.25～4.00 mg/mL质量浓度范围内线性关系良好(R=0.9995),平均回收率97.49％,RSD为1.2％.本方法快速简便、灵敏度高,特别是还原型谷胱甘肽保留时间延长、实现与杂峰有效分离.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚鹃	安琪酵母股份有限公司研发中心	29	289	8.0	16.0
2	李啸	安琪酵母股份有限公司研发中心	26	61	5.0	6.0
3	邓艾平	三峡大学生物与制药学院天然产物研究与利用湖北省重点实验室	3	2	1.0	1.0
4	刘秀继	安琪酵母股份有限公司研发中心	2	0	0.0	0.0
5	杜维力	安琪酵母股份有限公司研发中心	2	0	0.0	0.0
6	陈良立	三峡大学生物与制药学院天然产物研究与利用湖北省重点实验室	2	9	1.0	2.0