家乡清明甜藤粑

• 作者: 杨芝干
• 来源期刊: 生命世界
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 生命·人文
• 页码范围: 78-85
• 页数: 8页
• 语种: 中文

摘要

春天,是一个生机勃勃、万物复苏的季节.蝴蝶翩翩起舞,花朵竞相开放,绿叶挂满树梢,和风吹拂大地.春天来了,山坡里和田野上,到处都是疯长的黄蒿和甜藤,这是大自然馈赠给人们最好的天然食材.每年清明节前,我的家乡湖南省通道侗族自治县的父老乡亲、兄弟姐妹都要到山上和田野里采摘甜藤、黄蒿、箬竹叶,用这些纯天然的绿色保健植物,与糯米、山泉水经过精确的配比和原生态的手工工艺制作成甜藤粑.糯米的滋补、柔软、黏合,甜藤和黄蒿混合在一起的甘甜、清香,融合成独特的味道,使甜藤粑充满了田野气息.