交联壳聚糖季铵盐薄膜的表征与性能

• 作者: 夏凯 李洁 解冰 赵春毛
• 来源期刊: 中北大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 壳聚糖季铵盐(HTCC) 抗菌涂层 交联壳聚糖季铵盐(CHTCC) 环氧氯丙烷
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 材料科学与工程
• 页码范围: 230-235,240
• 页数: 7页
• 分类号: TQ317.4
• 字数: 3986字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-3193.2018.02.021

摘要

通过化学交联-溶液流延法,以环氧氯丙烷为交联剂与壳聚糖季铵盐(HTCC)反应,成功制备了交联壳聚糖季铵盐(CHTCC)抗菌薄膜.利用全反射红外光谱(ATR-FTIR)、核磁共振氢谱(1 H NMR)、扫描电镜(SEM)、平衡溶胀法、平板计数法和微量肉汤稀释法分析了CHTCC薄膜的结构、形貌、水中的稳定性和抗菌性.结果表明,交联剂用量与薄膜的交联度成正比.与 HTCC薄膜相比,CHTCC薄膜在水中只发生溶胀而不溶解,对大肠杆菌(E.coli)、金黄色葡萄球菌(S.aureus)和铜绿假单胞菌(P.aeruginosa)都具有优异的抗菌活性,其最小抑菌浓度(MIC)分别为320,2560和160 μg/mL.制备的 CHTCC 可作为抗菌涂层、过滤膜以及药物缓释载体分别应用于食品包装、水处理和制药等领域.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李洁	中北大学材料科学与工程学院	17	47	4.0	6.0
2	解冰	中北大学材料科学与工程学院	1	2	1.0	1.0
3	夏凯	中北大学材料科学与工程学院	2	4	2.0	2.0
4	赵春毛	中北大学材料科学与工程学院	4	2	1.0	1.0