产业发展对高职食品加工技术专业人才素质需求

• 作者: 梁敏华 苏新国 逯家富
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 教育
• 关键词: 高职 食品加工技术专业 人才素质 产业发展
• 年，卷（期）: ncpjgb_2018,（3）
• 页码范围: 78-80
• 页数: 3页
• 分类号: G642

摘要

食品工业的发展对食品加工技术专业人才的素质提出更高要求,采取问卷调研和实地走访调研相结合的方式,针对食品加工技术专业对应的相关企业及毕业生进行调研.了解了企业用人岗位的需求情况,相应岗位应具备的知识、能力、素质、技能证书与薪酬情况;明确毕业生在工作之后对于所需专业知识需求的认识,以期全面了解用人单位对高职食品加工技术专业人才的要求,准确把握人才培养的质量,满足企业的实际需求.