DL-蛋氨酸不同晶型在水中溶解度的研究

• 作者: 朱亮 杨立斌 沙作良 王彦飞 练婉 赵晓昱
• 来源期刊: 天津科技大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: DL-蛋氨酸 溶解平衡 模型 晶型 等电点 pH 间接碘量法
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 化工与材料
• 页码范围: 45-48
• 页数: 4页
• 分类号: O792|R9
• 字数: 2841字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13364/j.issn.1672-6510.20170182

摘要

用硫酸和氢氧化钠作为调节剂,并采用间接碘量法分析测量了不同温度、不同 pH 下α 和γ 型蛋氨酸(DL-Met)固体在水中的溶解平衡数据,在分析其离子化溶解机理的基础上建立溶解平衡模型,描述预测其溶解特性.实验结果研究表明:离子化平衡模型可准确地描述蛋氨酸在水中溶解情况和离子化程度,即随pH的增大,两种晶型的DL-Met在水中的溶解度先减小后增大,极值点为等电点;温度升高使得两种晶型的DL-Met在水中溶解增加,且溶解度差值缩小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沙作良	天津市海洋化工工程中心天津科技大学化工与材料学院	38	255	7.0	14.0
2	朱亮	天津市海洋化工工程中心天津科技大学化工与材料学院	11	27	3.0	4.0
3	王彦飞	天津市海洋化工工程中心天津科技大学化工与材料学院	13	70	4.0	8.0
4	杨立斌	天津市海洋化工工程中心天津科技大学化工与材料学院	6	9	2.0	2.0
5	练婉	天津市海洋化工工程中心天津科技大学化工与材料学院	1	0	0.0	0.0
6	赵晓昱	天津市海洋化工工程中心天津科技大学化工与材料学院	2	4	1.0	2.0