人工智能技术在食品安全监管领域应用研究

• 作者: 刘晶璟
• 来源期刊: 微型电脑应用
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 远程监管 人工智能
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与设计
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: TP311
• 字数: 4167字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-757X.2018.06.013

摘要

近年来,食品安全问题引起社会公众的广泛关注,各级政府部门高度重视食品安全问题,采用了各种手段开展食品安全监管,但各类集体性的食品安全事故仍时有发生,造成了社会公众生命财产的损失.利用目前人工智能技术的发展,开展了人工智能技术在食品安全监管领域应用研究,通过可视化的视频技术与人工智能相结合方式,为食品安全监管部门提供一种新的监管手段和监管思路,从而提高食品安全监管效率和监管水平,降低食品安全事故的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晶璟		1	1	1.0	1.0