基于物联网技术的稻米产业链质量追溯系统研究

• 作者: 屠康 杨佳
• 来源期刊: 农产品质量与安全
• 关键词: 稻米 产业链 质量管理 追溯系统 物联网技术
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 过程控制
• 页码范围: 8-12
• 页数: 5页
• 字数: 5196字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-8255.2018.02.002

摘要

利用质量追溯系统可以有效解决稻米产业链过程管控难题.本文介绍了稻米产业链质量追溯系统国内外发展历程,对其常用物联网技术进行了比较分析,包括条码识别技术、无线射频识别技术和地理信息系统.以苏垦大米和五常大米为例,介绍了稻米产业链质量追溯系统的发展现状,并对其发展趋势作了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	屠康	南京农业大学食品科技学院	182	3053	29.0	45.0
2	杨佳	南京农业大学食品科技学院	3	9	2.0	3.0