西红花球茎和根的代谢轮廓及其对pH的响应

• 作者: 吕伟德 胡朝阳 边天煜 饶君凤
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 西红花 UHPLC-Q-TOF-MS 代谢轮廓 根 球茎 主成分分析 正交偏最小二乘法判别分析
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 栽培与饲养
• 页码范围: 1015-1021
• 页数: 7页
• 分类号: R282.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13863/j.issn1001-4454.2018.05.001

摘要

目的:比较西红花球茎和根代谢轮廓的差异以及分析浇灌不同pH值的营养液对西红花球茎和根代谢组的影响.方法:用80％的甲醇提取球茎和根的代谢物,采用超高效液相色谱仪联用四级杆串联飞行时间质谱仪(UHPLC-Q-TOF-MS)在正负极离子模式下采集数据.根据精确分子量和保留时间鉴定化合物,用Mass Profinder软件提取每个化合物的峰面积,然后用主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)等方法做统计分析.结果:在西红花球茎和根中共检测到162个化合物,包括氨基酸、碳水化合物和黄酮类物质等.绝大部分黄酮类物质的含量在根中较高,而天冬酰胺和精氨酸等的含量在球茎中较高.不同pH值的溶液对球茎代谢组具有特异性的影响,同时也发现相对于pH7组,有些氨基酸(如亮氨酸和酪氨酸)的含量在pH3和pH5组中升高而在pH9组中下降.不同pH溶液也能显著改变西红花根的新陈代谢.结论:西红花根和球茎黄酮类化合物的含量差别较大.用酸性营养液浇灌有利于西红花球茎氨基酸的积累,将有助于来年幼苗的生长.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	饶君凤		46	130	7.0	9.0
2	吕伟德		47	138	6.0	8.0
3	边天煜		1	0	0.0	0.0