响应面优化西红花中西红花苷提取工艺的研究

• 作者: 侯晓蓉 单伟光 曹佳佳 申屠超
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 西红花 西红花苷-Ⅰ 西红花苷-Ⅱ 响应面法 提取工艺
• 年，卷（期）: 2013,（19）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 244-247,251
• 分类号: TS284.2
• 语种: 中文

摘要

建立了西红花药材中西红花苷-Ⅰ和西红花苷-Ⅱ的最优提取工艺.采用乙醇-水体系超声提取西红花苷(超声功率100W),在单因素实验基础上运用响应面法优化西红花苷-Ⅰ和西红花苷-Ⅱ提取工艺,最佳提取工艺参数为:乙醇浓度50％、提取时间30min、提取温度45℃.在此优化的提取工艺条件下,西红花苷-Ⅰ和西红花苷-Ⅱ得率分别为14.12％和4.98％.该提取工艺可用于西红花中西红花苷-Ⅰ和西红花苷-Ⅱ的提取.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	申屠超	浙江树人大学生物与环境工程学院	30	288	9.0	15.0
3	单伟光	浙江工业大学药学院	98	452	11.0	14.0
4	侯晓蓉	浙江工业大学药学院	7	29	3.0	5.0
5	曹佳佳	浙江工业大学药学院	1	2	1.0	1.0