发酵槐米液中有效成分检测方法的建立

• 作者: 任燕 尹淑英 曹森 李高天 林莺 陈彩云
• 来源期刊: 滨州医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 槐米 芦丁 槲皮素 发酵 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 药学
• 页码范围: 200-203
• 页数: 4页
• 分类号: R927.2
• 字数: 2325字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9510.2018.03.014

摘要

目的 建立利用高效液相色谱法(HPLC)测得槐米发酵液中芦丁和槲皮素含量的方法 .方法采用发酵法提高槐米中的芦丁和槲皮素含量.采用色谱柱为Phenomenex Gemini 5μC18110A(250 mm×4.6 mm I.D.,5μm);流动相为甲醇(B)-水(A)(0.05％甲酸)的溶剂系统线性梯度洗脱[0 min→15 min→20 min→25 min→26 min→36 min,甲醇-水(0.05％甲酸)比例为35:65→50:50→55:45→60:40→35:65→35:65];流速1.0 mL/min,槲皮素的检测波长254 nm,芦丁的检测波长为257 nm,柱温25℃.结果 芦丁和槲皮素在0.031～1 mg/mL质量浓度范围线性关系良好(R12=0.9997,R22=0.9991);精密度RSD分别为芦丁0.997％,槲皮素0.392％;稳定性RSD分别为芦丁0％,槲皮素0.05％;重复性RSD分别为芦丁1.405％,槲皮素1.649％;平均加样回收率分别为芦丁93.90％,RSD 1.55％,槲皮素为98.55％,RSD 1.65％.3批槐米供试品溶液中芦丁的含量为(19.9199±0.1436)mg/g,槲皮素的含量为(0.6501±0.0089)mg/g.结论 检测方法准确可靠、简便,适用于槐米发酵液中芦丁和槲皮素的含量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹淑英	滨州医学院公共卫生与管理学院	30	112	6.0	8.0
2	林莺	滨州医学院药学院	32	121	6.0	9.0
3	陈彩云	滨州医学院药学院	14	20	3.0	3.0
4	任燕	滨州医学院药学院	13	4	1.0	1.0
5	李高天	滨州医学院药学院	2	1	1.0	1.0
6	曹森	滨州医学院药学院	1	0	0.0	0.0