保护心脏的植物性饮食

• 作者: 练瑞珊
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 美欧等心防治新动态
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

你并不是唯一一个不完全知道构成植物性饮食全部组成的人.许多人认为植物性饮食意味着素食,即一种去掉一些或所有动物来源食物的饮食模式(见后文“素食差异”.) 限制动物来源的食物仅仅是这个故事的一部分. 素食差异 ▲半素食者的饮食包括一些动物性食物.许多半素食者吃鸡肉和鱼肉,但不吃红肉.