中国荞麦资源品质区划初探

• 作者: 张素梅 王宗胜
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 荞麦 品质 区划 遗传特性
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 81-84
• 页数: 4页
• 分类号: S517
• 字数: 3719字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2018.08.024

摘要

根据全国不同地区荞麦资源的品质分析结果及荞麦的遗传特性,将我国荞麦产区按养分含量分为五大品质区域,即荞麦高蛋白区(≥10％)、 荞麦高脂肪区(≥2.5％)、 高赖氨酸区(≥0.6％)、 高VE含量区(≥2.0 mg/100 g)、 高VPP含量区(≥5.0 mg/100 g).综合各地区荞麦品质分布特点,将荞麦品质区划分为3个种植区,即荞麦种植最适宜区(综合品质高)、 荞麦种植适宜区(综合品质中)和荞麦种植不适宜区(综合品质低).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宗胜		14	13	2.0	3.0
2	张素梅		4	4	1.0	2.0