不同基因型紫色甘薯品种主要品质性状在川中丘陵区的变化分析

• 作者: 屈会娟 沈学善 王宏 王平 王晓黎 都栩 黄静玮
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 紫色甘薯 品质 花青素 产量 川中丘陵区
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 作物遗传育种·种质资源
• 页码范围: 230-237
• 页数: 8页
• 分类号: S531
• 字数: 5119字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16213/j.cnki.scjas.2018.2.003

摘要

[目的]筛选出川中丘陵区鲜食型和全粉加工型紫色甘薯适宜的种植品种.[方法]于2009-2014年,陆续引进23个紫色甘薯品种(品系),以‘南紫薯008’为对照,研究不同基因型紫色甘薯品种主要品质性状在川中丘陵区的变化.[结果]鲜食型品种以蒸煮食味优、干物率和淀粉含量适中、可溶性糖含量高为主要筛选指标,‘渝紫263、‘南紫薯008’和‘南紫薯014’的食味评分分列前3位,干物率27.52％～31.34％,淀粉17.20％ ～22.17％,可溶性糖6.75％～ 10.38％,产量22 597 ～25 312 kg/hm2.全粉加工型品种以高花青素含量、高干物率,高产稳产为主要筛选指标,‘绵紫薯9号’、‘农林47’和‘徐紫薯3号’的花青素含量为40.76 ～53.93 rng/100 g FW,分列前3位,干物率32.43％～38.20％,产量18 295～ 31 850 kg/hm2,产量变异系数16.68％～21.71％.[结论]川中丘陵区紫色甘薯宜按用途分类推荐品种,‘渝紫263、‘南紫薯008’和‘南紫薯014’适宜做鲜食型紫色甘薯推广;‘绵紫薯9号’、‘农林47’和‘徐紫薯3号’适宜做全粉加工型紫色甘薯品种推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王平		44	142	7.0	9.0
2	王宏		27	117	6.0	9.0
3	都栩		2	1	1.0	1.0
4	沈学善		91	353	9.0	15.0
5	王晓黎		24	62	4.0	7.0
6	屈会娟	四川省农业科学院生物技术核技术研究所	47	188	7.0	12.0
7	黄静玮		8	6	2.0	2.0