河南省茶叶中重金属污染和农药残留状况调查分析

• 作者: 付鹏钰 张丁 张书芳 张榕杰 李杉 杨丽
• 来源期刊: 河南预防医学杂志
• 学科: 地球科学
• 关键词: 茶叶 重金属污染 农药残留
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 651-653,封3
• 页数: 4页
• 分类号: X833
• 语种: 中文
• DOI: 10.13515/j.cnki.hnjpm.1006-8414.2018.09.004

摘要

目的 了解河南省本地产茶叶中重金属污染和农药残留现状.方法 在河南省茶叶主产区(信阳市、南阳市)以及省会郑州市采集100份本地产茶叶样品,样品来源于超市、专营店和农贸市场,按照国家标准检测方法检测茶叶中重金属(铅、镉、总汞、铬和总砷)和农药残留(氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、和有机磷类农药共23种)的含量,检测结果参照国家标准GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和NY 659-2003《茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量》进行评价.结果 茶叶中均有不同程度重金属检出,汞超标率为3.08％,铅、镉、总砷、铬未见超标;检测到禁用农药三氯杀螨醇,检出率为5.00％;检出联苯菊酯、氯氟氰菊酯和毒死蜱,但均未超标.结论 河南省本地产茶叶整体质量较好,重金属污染和农药残留水平较低,但个别禁用的高毒农药违规使用现象依然存在,应加强监管和宣传教育.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丁		63	376	11.0	16.0
2	张榕杰		26	112	6.0	9.0
3	付鹏钰		43	206	9.0	11.0
4	张书芳		67	301	10.0	12.0
5	李杉		28	102	6.0	8.0
6	杨丽		24	86	6.0	7.0