吃中药类零食有学问

• 作者: 廉洁
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

在《红楼梦》中有一段“玫瑰露引出茯苓霜”的故事.因小小一包茯苓霜而在大观园中掀起一场轩然大波,最后还是宝玉亲自出马才算把风波平息下来. 茯苓霜究竟是什么东西呢?它是以中药茯苓为主要原料做成的一种糕点类食品.正如在《红楼梦》中所说:本品“雪白的.说拿人奶和了,每日早起吃一钟,最补人的.没人奶就用牛奶,再不得就是滚白水也好”.