端午味有时

• 作者: 张硕
• 来源期刊: 河南电力
• 学科: 文学
• 关键词: 粽子 不划 蛋白 烟子 生长 筷子 高邮 角子 咸鸭蛋 炸菜
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 页码范围: 93-93
• 页数: 1页
• 分类号: I267

摘要

汪曾祺老先生的散文里,曾这样描述他的家乡:在端午节这天,家家都要'系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃‘十二红’等',当然更要'吃粽子、饮雄黄',最让他引以为傲的是这天一定要吃'质细油多、蛋白柔嫩'的高邮咸鸭蛋,而且'敲破‘空头’用筷子挖着吃'才最为正宗。我从小生长在中原地区,所谓'三里不同风,五里不同俗',当地不饮雄黄、不划龙舟。关于端午的记忆基本都是炸菜角、吃粽子、插艾叶.

作者信息

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1	张硕		1	0	0.0	0.0