卷起煎饼想起娘

• 作者: 王夫敏
• 来源期刊: 农家书屋
• 学科: 工学
• 关键词: 煎饼 鱼米之乡 古运河 故乡 石磨 食品
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

我的故乡在苏北的一个小乡村，流淌不息的古运河，从我的家乡穿流而过，故乡就紧紧依偎在母亲河畔，正因为有这千年古运河之水的浇灌，才有老家“鱼米之乡”的美称。甜美的运河水，浇灌出来的五谷杂粮，是故乡煎饼最好的原料，而纯正的故乡石磨煎饼，更是喂养我长大的主要食品。