日粮中添加硒制剂对滩湖F2代羔羊育肥及产肉性能的影响

• 作者: 丁伟 侯鹏霞 张俊丽 施安 李聚才 樊华 谢秀兰 马小明
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 硒 滩湖F2代 羔羊 生长性能 屠宰性能 肉品质
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 饲草、饲料与添加剂
• 页码范围: 165-167
• 页数: 3页
• 分类号: S826|S826.71
• 语种: 中文
• DOI: 10.13881/j.cnki.hljxmsy.2017.05.0293

摘要

为了研究硒对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,试验采用单因子随机设计,将75日龄滩湖F2代羔羊30只随机分为3组,1组为对照组,饲喂基础日粮,2,3组分别在基础日粮中添加含硒2.52,3.78 mg/kg的硒制剂,测定羔羊生产性能、屠宰性能和肉品质指标.结果表明:与对照组相比,2,3组羔羊总增重和平均日增重显著提高(P＜0.05),第60天末重和宰前体重极显著提高(P＜0.01);2组第30天宰前体重和剪切力值均高于对照组和3组,3组第30,60天失水率均高于其他两组.说明日粮中添加2.52,3.78 mg/kg硒能改善羔羊的育肥性能和肉品质.