日粮中不同硒源对肉鸡生产性能和抗氧化能力的影响

• 作者: 王兴华 靳东南
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 亚硒酸钠 生物硒 硒代蛋氨酸 增质量 料肉比 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医
• 页码范围: 1184-1191
• 页数: 8页
• 分类号: S831.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2016.08.32

摘要

为了研究日粮中添加不同硒源对肉鸡生产性能和抗氧化能力的影响,试验选取6日龄300只白羽肉鸡作为试验材料,在其基础日粮中添加亚硒酸钠、生物硒和硒代蛋氨酸,硒的添加量(以硒计)为0.5,0.8,1.1 mg/kg,测定其生产性能和抗氧化能力.结果表明,亚硒酸钠、生物硒和硒代蛋氨酸三者均可提高肉鸡的生产性能,改善饲料的利用率,降低料肉比,各试验组均能显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)地增加肉鸡的体质量,各试验组肉鸡增质量与对照组相比分别提高8.3％,14.3％,10.4％,12.8％,19.9％,16.8％,14.0％,17.7％,11.9％;日粮中不同硒源能显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)地降低各试验组肉鸡的料肉比,各试验组料肉比与对照组相比分别降低1.4％,2.0％,1.5％,1.3％,4.1％,2.7％,2.3％,3.4％,1.7％;日粮中不同硒源能显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)地提高肉鸡血清和肝组织中GSH-PX活性;日粮中不同硒源能显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)地提高肉鸡血清中SOD活性,试验2组与试验4组肝组织中SOD的活性低于对照组,其余各试验组肝组织中SOD活性与对照组相比差异均达显著(P＜0.05)或极显著(P＜ 0.01);日粮中不同硒源能显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)地降低肉鸡血清和肝组织中MDA的含量.在肉鸡养殖中,建议以生物硒为硒源,最适添加量为0.8 mg/kg,在此条件下,肉鸡的生产性能和抗氧化能力最好,进而使肉鸡养殖获得最大的经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王兴华	山西大学生命科学学院	32	182	8.0	11.0
2	靳东南	山西大学生命科学学院	1	12	1.0	1.0