气相色谱-串联质谱法测定水果中6种内吸性杀菌剂残留

• 作者: 王生 肖国军 蔡超海 蔡雅清 覃玲
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 杀菌剂 残留 气相色谱-串联质谱法 水果
• 年，卷（期）: 2018,（17）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 2064-2067
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文

摘要

目的 建立水果中同时测定嘧霉胺、甲霜灵、三唑酮、腐霉利、苯醚甲环唑、烯酰吗啉6种内吸性杀菌剂残留量的气相色谱-串联质谱法, 采用该方法对本市生产的70份水果进行检测并对污染状况进行分析.方法 用乙腈提取样品, 用氯化钠盐析, 无水硫酸镁脱水, Carb/NH2柱固相萃取净化后, 采用选择离子监测 (SIM) 模式, 气相色谱-串联质谱法测定, 外标法定量.结果 在优化条件下, 6种内吸性杀菌剂在0.05μg/ml～1.0μg/ml有良好的线性关系, 相关系数均＞0.998, 添加2个浓度水平的回收率为71.3％～97.2％, 相对标准偏差 (RSD) 为2.8％～7.0％, 该方法的检出限为0.001 mg/kg～0.005 mg/kg, 定量限为0.003 mg/kg～0.015 mg/kg.70份不同品种的水果样品中, 以草莓的检出率最高, 杀菌剂的种类中, 以苯咪甲环唑的检出率最高.结论 该方法操作简单, 灵敏度高, 准确可靠, 可满足水果中6种内吸性杀菌剂残留的检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王生		12	47	4.0	6.0
2	蔡超海		9	4	1.0	2.0
3	覃玲		10	5	1.0	2.0
4	肖国军		5	18	2.0	4.0
5	蔡雅清		2	0	0.0	0.0