基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
针对鱿鱼足人工裹粉时粉料容易受潮、利用率低,且鱿鱼足表面粉层分布不均匀、容易漏裹的问题,提出利用气流输送粉料、施加高压静电使粉料带上电荷进行鱿鱼足裹粉的方法.为研究相对湿度和静电电压对鱿鱼足裹粉速度和裹粉量的影响,以及鱿鱼足表面粉料的附着效果,设计了试验装置,设置了40%、60%、80%3种相对湿度和0、30、60、90 kV 4种静电电压,进行了不同相对湿度和静电电压下的鱿鱼足静电裹粉试验和离心式附着效果测试试验.结果表明:施加高压静电可提高裹粉速度和裹粉量;相对湿度为40%、静电电压为30 kV时,裹粉速度最快、裹粉量最大;相对湿度为60%时,提高静电压可显著提高裹粉速度和裹粉量;相对湿度为80%时,不同静电压下裹粉速度和裹粉量差异不明显;0~1s内裹粉量增加最快,相对湿度为40%时,在0~0.5s时间段内裹粉量的增加最显著;在相对湿度为60%、静电电压60 kV时进行鱿鱼足裹粉,粉料的附着效果较好.
推荐文章
玄武岩人工砂裹粉对RCC性能影响的试验研究
玄武岩
人工砂
裹粉
碾压混凝土
料罐中粉体静电特性
气力输送
静电特性
粉体
转管武器缓冲装置参数优化设计
转管武器
缓冲装置
后坐运动
参数优化
新型打结装置及其参数驱动优化设计
参数化设计
绿色设计
遗传算法
优化设计
反凸轮机构
活索打结机械
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 鱿鱼足静电裹粉装置设计与参数试验优化
来源期刊 农业机械学报 学科 农学
关键词 鱿鱼足 裹粉 附着效果 高压静电 离心试验
年,卷(期) 2018,(5) 所属期刊栏目 农产品加工工程
研究方向 页码范围 390-396
页数 7页 分类号 S985.1+2
字数 3723字 语种 中文
DOI 10.6041/j.issn.1000-1298.2018.05.047
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 邹福星 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 5 36 4.0 5.0
3 李建平 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 125 1124 17.0 28.0
4 朱盘安 温州科技职业学院农业与生物技术学院 13 61 4.0 7.0
5 楼建忠 浙江机电职业技术学院机械工程学院 25 73 4.0 8.0
6 季明东 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 7 14 2.0 3.0
7 何相逸 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 2 9 1.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (573)
共引文献  (197)
参考文献  (28)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1951(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1952(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1961(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1962(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1963(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
1968(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1975(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1977(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1978(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1983(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1985(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1986(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1988(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1989(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
1990(4)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(4)
1991(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
1992(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1994(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1995(4)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(4)
1996(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1997(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1998(10)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(10)
1999(12)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(12)
2000(13)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(13)
2001(9)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(9)
2002(19)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(18)
2003(15)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(15)
2004(20)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(20)
2005(19)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(19)
2006(19)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(18)
2007(30)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(29)
2008(41)
  • 参考文献(3)
  • 二级参考文献(38)
2009(47)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(45)
2010(56)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(55)
2011(48)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(46)
2012(47)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(46)
2013(52)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(50)
2014(45)
  • 参考文献(3)
  • 二级参考文献(42)
2015(35)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(33)
2016(17)
  • 参考文献(5)
  • 二级参考文献(12)
2017(5)
  • 参考文献(4)
  • 二级参考文献(1)
2018(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2019(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2018(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
鱿鱼足
裹粉
附着效果
高压静电
离心试验
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业机械学报
月刊
1000-1298
11-1964/S
大16开
北京德外北沙滩1号6信箱
2-363
1957
chi
出版文献量(篇)
11867
总下载数(次)
31
论文1v1指导