青辣椒炒海螺

• 作者: 金晓晓
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:海螺肉300克,青辣椒3个,生姜1小块,干辣椒适量,食用油15克,酱油2小匙,料酒10克,盐3克. 做法: 1.海螺上锅蒸4分钟,用筷子挑出螺肉洗净;青辣椒洗净切丝;姜洗净切丝. 2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒(依据个人口味添加),加入螺肉与青辣椒大火快炒,再加入酱油、料酒、盐炒匀即可.