柠檬酸三乙酯增塑淀粉-壳聚糖复合膜制备工艺

• 作者: 卫钰茹 宋春花 靳文博
• 来源期刊: 山西化工
• 学科: 工学
• 关键词: 柠檬酸三乙酯 阻水性 淀粉 壳聚糖
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 30-33,42
• 页数: 5页
• 分类号: TB484
• 字数: 4199字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16525/j.cnki.cn14-1109/tq.2018.05.10

摘要

为了增强壳聚糖-淀粉复合膜的阻水性能,扩展其应用范围,以柠檬酸三乙酯为新型的增塑剂改性壳聚糖-淀粉复合膜.阻水性能为指标,在单因素实验的基础上,通过中心组合实验设计原理,淀粉-壳聚糖质量复配比例、柠檬酸三乙酯添加量、乙酸浓度为考察因素,进行三因素三水平实验,运用响应面法优化制备壳聚糖-淀粉复合膜工艺.结果表明,在淀粉-壳聚糖复配比例0.5∶0.5(质量比)、添加多糖质量34％的柠檬酸三乙酯、体积分数2％的乙酸水溶液下,所得膜平均水蒸气透过系数可达1.045×10-10 g/(m·s· Pa),比不加柠檬酸三乙酯提高了1倍,表明添加柠檬酸三乙酯后壳聚糖-淀粉复合膜表现出了良好的阻水性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋春花	太原理工大学计算机学院	11	9	1.0	2.0
2	卫钰茹	太原理工大学化学化工学院	6	5	1.0	1.0
3	靳文博		1	1	1.0	1.0