厚朴中和厚朴酚标准样品的研制

• 作者: 付瑞明 崔莉 朱姮 林云良 王岱杰 耿岩玲
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 和厚朴酚 标准样品 均匀性 稳定性 定值 不确定度
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 215-221
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.05.031

摘要

依据GB/T 15000.3-2008标准样品的工作导则,研制和厚朴酚标样样品.以厚朴药材的提取物为原料,采用高速逆流色谱法一步分离制备和厚朴酚单体化合物,通过紫外光谱、红外光谱、质谱、1H和13C核磁共振等技术手段进行化合物的结构表征,同时进行了薄层色谱、液质联用和热重分析纯度和水分含量,建立了和厚朴的高效液相色谱分析检测技术.和厚朴酚样品进行了均匀性检验、稳定性检验和8家实验室联合定值.结果表明,和厚朴酚样品具有良好的均匀性,在0～4℃储存条件下48个月含量稳定.将定值结果分析统计,确定其标准值为99.72％,置信度95％的不确定度为0.22％.成功研制出了和厚朴酚国家标准样品,达到了GB/T15000.3-2008规定的技术要求,样品具有溯源性,可用于和厚朴酚及相关产品的质量控制和检测方法评定.